கேரட் தோசை

கேரட் சிறிய துண்டாக நறுக்கி மிக்ஸியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொர கொர என்று அரைத்து கொள்ளவும்

மாவில் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

தேவைக்கு உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து கொள்ளவும்

அடுப்பில் தோசை கல் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி மிதமான சூட்டில் சுடவும்

மொறு மொறு சுவையான சத்தான தோசை தயார்