முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை ஊற வைத்து அதில் உப்பு, தண்ணீர் (ஒரு டம்ளர் அரிசிக்கு ஒன்றரை டம்ளர் தண்ணீர்) நெய் சேர்த்து குக்கரில் 1 அல்லது 2 விசில் வைத்து எடுக்கவும். சாதத்தை ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். காய்கறிகளை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி பூண்டு தட்டி வைத்து வாணலியில் வெண்ணை சிறிது நெய் சேர்த்து வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு காய்கறி கலவையை சேர்க்கவும்.

காய்கறிக் கலவையை சேர்த்ததும் உப்பு சேர்த்த தண்ணீர் விடாமல் காய்கறிகள் மிகவும் வேகாமல் கஞ்சியாக இருக்குமாறு பத்து நிமிடம் மட்டும் மூடி வைத்து எடுக்கலாம்.காய்கறிகள் சற்று நிறம் மாறியதும் அதில் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.

ஆற வைத்த சாதத்தை அதில் கலந்து மிளகுத்தூள் சேர்த்து காய்கறி கலவை சாதம் ஆகியவற்றை நன்றாக ஒன்று சேரும் வரை சிம்மில் வைத்து கலந்து எடுத்தால் சுவையான ஃப்ரைட் ரைஸ் டொமேட்டோ கெட்சப்புடன் பரிமாற குழந்தைகள் பிரியமாக சாப்பிடுவர்.