சுண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு

Sudharani // OS KITCHEN
Sudharani // OS KITCHEN @cook_1_6_89
Coimbatore

சுண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

35 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 1கப் பச்சை சுண்டைக்காய்
  2. 2பெரிய வெங்காயம்
  3. 2பச்சை மிளகாய்
  4. 2தக்காளி
  5. நெல்லிக்காய் அளவு புளி
  6. 15பல் பூண்டு
  7. 1/4ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  8. 2ஸ்பூன் வத்த குழம்பு பொடி
  9. 1ஸ்பூன் தலா சீரக மல்லித்தூள்
  10. கல் உப்பு தேவையான அளவு
  11. 8டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
  12. 1ஸ்பூன் கடுகு
  13. 1/4ஸ்பூன் வெந்தயம்
  14. 1/4ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
  15. 2ஸ்பூன் வெல்லம்

சமையல் குறிப்புகள்

35 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சுண்டைக்காய் ஐ அலசி இரண்டாக நறுக்கி கொள்ளவும்

  2. 2

    வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விட்டு வெந்தயம் சேர்த்து பொரிந்ததும் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

  3. 3

    பின் இடித்த பூண்டு சேர்த்து சிவக்க வதக்கவும் பின் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    பின் நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பின் இரண்டாக நறுக்கிய சுண்டைக்காய் சேர்த்து உப்பு,மஞ்சள் தூள், தனியாத்தூள், சீரகத்தூள், வத்த குழம்பு பொடி, சேர்த்து பத்து நிமிடம் வரை நன்கு வதக்கவும்

  5. 5

    பின் புளியை நீர்க்க கரைத்து வடிகட்டி ஊற்றி திக்காக எண்ணெய் பிரிந்து சுண்டி வரும் வரை கொதிக்க விட்டு வெல்லத்தூள் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudharani // OS KITCHEN
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes