வெஜிடபிள் உப்புமா

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan

வெஜிடபிள் உப்புமா

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
3 பரிமாறுவது
  1. 1கப் ரவை
  2. 1 வெங்காயம்
  3. 1 தக்காளி
  4. 1 பச்சை மிளகாய்
  5. 1 கேரட்
  6. 7 பீன்ஸ்
  7. 1/4கப் பச்சை பட்டாணி
  8. 1/4ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. தேவையானஅளவு உப்பு
  10. 1ஸ்பூன் கடுகு
  11. 1ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு
  12. 1ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  13. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  14. 2கப் தண்ணீர்
  15. 1ஸ்பூன் நெய்
  16. 1மேசைகரண்டி எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    ரவையை லேசாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும். வானலில் எண்ணெய், நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு போட்டு தாளித்து வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  2. 2

    பிறகு தக்காளி சேர்த்து வதக்கி கேரட், பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி சேர்த்து மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.1/4டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி காய் வேகும் வரை மூடி வைத்து வேக வைக்கவும்.

  3. 3

    பின்னர் காய் வெந்ததும் 1 1/2கப் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதி வந்ததும் ரவையை ஒரு கையில் கொட்டி இன்னொரு கையால் கிளறவும். அடுப்பை குறைந்த அளவு தீயில் வைத்து கொள்ளவும். கடைசியாக ஒரு நிமிடம் மூடி வைத்து வேக விட்டு நன்கு கிளறி இறக்கவும். வெஜிடபிள் உப்புமா தயார். நன்றி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Cook Today
Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
அன்று

Similar Recipes