குக்கரில் துவரம் பருப்பை மஞ்சள் பொடி காயப்பொடி சேர்த்து 3 விசில் விடவும்

பின்பு காய் சேர்த்து இரண்டு விசில் விடவும் ஏறு காய்ந்தமிளகாய் சின்ன வெங்காயம் கால் டீஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து அரைத்த மசாலாவை வதக்கவும் அதனுடன் பருப்பு காய் சேர்த்த பத்து நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு வெந்தயம் சின்ன வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சாம்பாரில் சேர்க்கவும்