தேவையான அளவு துவரம் பருப்பை எடுத்துக் கொண்டு பத்து நிமிடம் தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைக்கவும். பிறகு மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன் சேர்த்து வேகவிடவும், பருப்பு அரை வேக்காடு வெந்த உடன், வெங்காயம் தக்காளி பலா கொட்டை இவைகளின் சேர்க்கவும்.

பலாகொட்டை வெந்தவுடன் காய்கறிகளை சேர்க்கவும், இவைகளுடன் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்

காய்கறிகள் வெந்தவுடன் ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்தூள் ஒரு ஸ்பூன் மல்லித் தூள் சேர்த்து கொதிக்க விடவும், 5 நிமிடம் கொதித்த பிறகு புளிக்கரைசலை சேர்க்கவும்.

பின்பு நான்கு துண்டு மாங்காய்களை சேர்க்கவும், பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெந்தயம் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சோம்பு சிறிதளவு சீரகம் அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் கால் டீஸ்பூன் போட்டு தாளித்து சாம்பாரில் கொட்டவும்.