காய் கறி உருளை சுருள்

மைதா மாவு, உப்பு,ரவை, எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து 15 நிமிடங்கள் தனியே வைக்கவும்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கலவையை உருளை வடிவில் உருட்டி வைக்கவும்

பிசைந்த மைதா மாவினை சப்பாத்தி போல நன்கு தேய்த்து அதில் சிறிய ரிப்பன் போன்ற துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கின் மீது சுருட்டவும்

உருட்டிய உருளைக் கிழங்கினை எண்ணெயில் இரண்டு புறமும் பொன்னிறமாக பொரித்துஎடுக்கவும்

இது மிகவும் வித்தியாசமான, சுவையில் இருக்கும்...... குழந்தைகள் விரும்பி சுவைப்பார்கள்.......