முட்டை கறி

Laxmi Kailash
Laxmi Kailash @cook_20891763

#leftover
புளி குழம்பு வைத்தால் பொதுவாகவே சிறிது மீந்து விடும். அதனை மறுநாள் முட்டை உடைத்து ஊற்றிய முட்டை கறி ஆக மாற்றி விடலாம். உணவு பொருளை வீணாக்காதீர்கள். முடிந்த அளவு அதனை மாற்றம் செய்து உண்ண வேண்டும்

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
2 பரிமாறுவது
  1. மீந்த புளிக்குழம்பு
  2. முட்டை-2

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    மீதமான புளிக்குழம்பை ஒரு வாயகன்ற கடாயில் எடுத்துக் கொள்ளவும். குழம்பை அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து சிறிது கொதிக்க விடவும்.

  2. 2

    2 முட்டையைஎடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு குழிவான கரண்டியில் ஒரு முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும்.

  3. 3

    அதனை மிதமான தீயில் கொதித்து கொண்டிருக்கும் குழம்பில் ஒரு ஓரமாக மெதுவாக கலக்காமல் ஊற்றவும். இதேபோல் இரண்டு முட்டையையும் இரண்டு பக்கங்களில் ஊற்றவும்

  4. 4

    மிதமான தீயிலேயே இருக்க வேண்டும் அதிகம் இருந்தால் முட்டை கலங்கி பிரிந்து விடும். மிதமான தீயில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும்

  5. 5

    இப்போது கரண்டியால் மெதுவாக எடுத்துப் பார்த்தால் முட்டை நன்கு வெந்திருக்கும். சுவையான முட்டை கறி ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Laxmi Kailash
Laxmi Kailash @cook_20891763
அன்று

Similar Recipes