ஒரு நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தை சூடு செய்து, எண்ணை சேர்த்து சூடானதும், வெங்காயத்தாளில் உள்ள வெள்ளை வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து வதக்கி, பின் நறுக்கி வைத்துள்ள காளானை சேர்த்து வதக்கி, சர்க்கரை, வினிகர், சோயா சாஸ், உப்பு சேர்த்து வதக்கி ஐந்து நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்

**எல்லா பொருட்களும் தயாராக வைத்திருந்தால் பத்தே நிமிடங்கள் போதும் இந்த சாதம் தயாராகிவிடும்.