காய கருப்பட்டி

கருப்பட்டியை தட்டி வைக்கவும். மிளகு ஒரு ஸ்பூன் பொடித்து வைக்கவும். சுக்கு தோல் நீக்கி பொடித்து வைக்கவும் 2 ஸ்பூன் நெய் 2 ஸ்பூன் ஆயில் எடுத்து வைக்கவும் கடுகு ஒரு ஸ்பூன் உளுந்து அரை ஸ்பூன் கருவேப்பிலை எடுத்து வைக்கவும்

ஒரு வாணலில் ஆயில் விட்டு கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளித்து நசுக்கிய பூண்டு பொடித்த மிளகு சேர்த்து வதக்கவும் பூண்டு வறுபட்டதும்பொடித்த சுக்கு சேர்த்து வறுக்கவும். வறுபட்டதும் பொடித்து வைத்த கருப்பட்டியை சேர்த்து கரையும் வரை கிளறி விடவும். நன்கு கலந்து கரைந்ததும் 2 ஸ்பூன் நெய் விடவும்.அனைத்தும் கலந்து உதிரியான பக்குவத்துக்கு வரும்பொழுது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

இதை ஆற வைத்து ஒரு பாட்டிலில் போட்டு வைத்துக் கொண்டு குழந்தை பிறந்த பிறகு பிரசவித்த பெண்களுக்கு சாப்பாட்டிற்கு பிறகு ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிட கொடுத்தால் குழந்தை தாய்ப்பால் குடித்ததும் கக்காது. பிரசவித்த பெண்களுக்கு வயிறு சுத்தமாகும்.எங்கள் வீட்டில் பெரியவர்கள் இதை குழந்தை பிறந்து பதினோராம் நாள் செய்வார்கள். குழந்தை பால் குடிக்கும் வரை தாய்க்கு இதை செய்து தருவோம். இதை அனைவரும் சாப்பிடலாம் ஜீரண மருந்து. நீங்களும் செய்து பாருங்கள்