சமையல் குறிப்புகள்
- 1
1கப் கோதுமை மாவு, உப்பு, 2 டீஸ்பூன் ஆயில்,சிறிது தண்ணீர் விட்டு மாவை பிசைந்து வைக்கவும். பெரிய வெங்காயம்-2 தோல் நீக்கி கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.5 பல் பூண்டு தோல் நீக்கி நசுக்கி வைக்கவும். 1 பச்சை மிளகாய் கழுவி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.
- 2
3 தக்காளியை சுடு தண்ணீரில் சிறிது நேரம் வேக விட்டு தோல் நீக்கி ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைத்து வைக்கவும்.கடாயில் 3 டீஸ்பூன் ஆயில் விட்டு 1 டீஸ்பூன் கடுகு, 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம்,1 டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு,1 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு சேர்த்து தாளித்து,பூண்டு 5 பல், பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது சேர்த்து வதக்கி நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் 2 சேர்த்து வதக்கவும்.
- 3
மஞ்சள்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் 1 டீஸ்பூன்,உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். அரைத்து வைத்த தக்காளியை சேர்த்து மூடி வைத்து கொதிக்க விடவும்.
- 4
குழம்பு திக்காக சுருண்டு வரும் வரை கொதிக்கவிட்டு இறக்கிவிடவும். சப்பாத்தி, இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள ஏற்ற டிஷ். 😄😄
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
பிருந்தாவன குழம்பு
#breakfastஇட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு ஏற்ற குழம்பு ,இது என் காஞ்சிபுரம் அக்காவிடம் இருந்து நான் கற்றுக் கொண்டேன்.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
சப்பாத்தி ரோல். #kids3#lunchboxrecipe
சப்பாத்தி அடிக்கடி செய்யும் போது, அதில் காய்கறி மசாலா சேர்த்து தரும் போது சுவை மிகுந்தது.
-
-
கொள்ளு ரசம்
#GA4#week12#Rasamகொள்ளு ரசம் மிகவும் மருத்துவ குணம் உடையது.குளிர்காலத்தில் ஆஸ்துமாவின் அவதியைத் தடுப்பதற்கும், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்து வதற்கும், உடலை வலுவாக்குவதற்கும் ஏற்றது கொள்ளு ரசம்.உடலில் ஏற்படும் வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம் எனும் மூன்றில் கபத்தினை அழித்து உடலுக்குப் பாதுகாப்பை அளிக்கிறது கொள்ளு. கொள்ளுவுக்கு வெப்பத்தினை ஏற்படுத்தும் தன்மை உண்டு. இதனால், இந்த குளிர்காலத்துக்கு ஏற்ற சிறந்த உணவு என்று கொள்ளுவை சொல்லலாம்.கொள்ளுவை ரசமாக வைத்து அவ்வப்போது உணவோடு சேர்த்துக் கொண்டு வந்தால், சுவையான உணவாகவும் ஆகிவிடும்; உடலுக்கு நலம் தரும் மருந்தாகவும் ஆகிவிடும். இந்த ரசம் மழைக்காலம் மற்றும் குளிர்காலங்களில் அவதிப்படும் ஆஸ்துமா மற்றும் கபம் சம்பந்தமான நோய் உள்ளவர்களுக்கு அதிக நிவாரணம் அளிக்கும். -
உளுந்து போண்டா
#hotelஎங்கள் வீட்டில் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது உளுந்து போண்டா. -
More Recipes
கமெண்ட் (2)