முட்டை கோஸ் சட்னி (Muttaikosh chutney recipe in tamil)

Sharanya
Sharanya @maghizh13

#india2020
#mom
#home
முட்டை கோஸ் பிடித்தவர்கள் பிடிக்காதவர்கள் இருவரும் இப்படி செய்து உண்டு பாருங்கள் சுவையாக இருக்கும்

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1/2முட்டை கோஸ் நறுக்கியது
  2. 2வெங்காயம்
  3. 1தக்காளி
  4. 10வரமிளகாய்
  5. 1துண்டு இஞ்சி
  6. 4பல் பூண்டு
  7. நெல்லிக்காய் அளவுபுளி
  8. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  9. 4ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
  10. 1/2ஸ்பூன் கடுகு
  11. 1/2ஸ்பூன் உளுந்து

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து தனியாக பாத்திரத்தில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும்

  2. 2

    அதை கடாயில் வரமிளகாய், புளி, உப்பு சேர்த்து லேசாக எண்ணெயில் வறுத்து தனியாக எடுத்து கொள்ளவும்

  3. 3

    பின்னர் அதை கடாயில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து லேசாக வதங்கியதும் முட்டை கோஸ் சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    கோஸ் லேசாக வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி ஆறியதும் மிக்ஸியில் மாற்றி வதக்கிய வரமிளகாய், புளியுடன் சேர்த்து மைய அரைத்து அதை தாளித்து வைத்திருக்கும் கடுகு, உளுந்து பாத்திரத்தில் மாற்றி பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Sharanya
Sharanya @maghizh13
அன்று

Similar Recipes