இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை (Inippu pidi koluukattai recipe in tamil)

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan

இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை (Inippu pidi koluukattai recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
4 பரிமாறுவது
  1. 1கப் அரிசி மாவு
  2. 2டேபிள்ஸ்பூன் பாசிப்பருப்பு
  3. 3டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
  4. 3/4கப் வெல்லம்
  5. 1/4ஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்
  6. 1ஸ்பூன் நெய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    கடாயில் அரிசி மாவு சேர்த்து லேசாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    கடாயில் நெய் விட்டு பாசிப்பருப்பு வாசனை வரும் வரை வறுத்து 1/2கப் தண்ணீர் ஊற்றி பருப்பு வேக வைக்கவும்.

  3. 3

    ஒரு பாத்திரத்தில் வெல்லம், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்து எடுத்து கரைசலை வடிகட்டி பருப்பு வெந்ததில் ஊற்றி கொள்ளவும்.

  4. 4

    பிறகு இதில் வறுத்த அரிசி மாவு சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் அடுப்பை குறைந்த தீயில் வைத்து கிளறி விடவும். பின்னர் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கலந்து விட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

  5. 5

    கை தொடும் சூடு தணிந்த பின்னர் சிறு உருண்டை எடுத்து உருட்டி கையில் அழுத்தம் கொடுத்து பிடித்து கொள்ளவும்.

  6. 6

    இட்லி பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவி பிடித்த கொழுக்கட்டை எடுத்து வைத்து மூடி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும். சூப்பரான பிடி கொழுக்கட்டை தயார்.. நன்றி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
அன்று

Similar Recipes