முட்டை பீட்சா பாக்கெட் (Muttai pizza pocket recipe in tamil)

முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் பின்பு அதில் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும் பின்பு மிளகாய் வற்றலை ஒன்றிரண்டாக மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து அதையும் சேர்க்கவும். இதனுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். அதனுடன் வேக வைத்து சிறிது சிறிதாக நறுக்கிய முட்டையை சேர்க்கவும்

நாம் தயார் செய்து வைத்திருக்கும் கலவையை பிரெட்டின் ஒரு ஓரத்தில் வைத்து நான்கு ஓரங்களிலும் தண்ணீர் விரலில் தண்ணீர் தடவி பாக்கெட் போல செய்யவும். தண்ணீர் வைத்து ஒட்டி னாலே இது போதுமானதாக இருக்கும்

பின்பு எண்ணெயில் பிரெட் பாக்கெட்டுகளை பொரித்து எடுக்கவும். மிகவும் சுவையான பீசா பாக்கெட் ரெடி.