பப்பாளியை தோல் சீவி நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

நறுக்கிய துண்டுகளை மிக்ஸியில் சேர்த்து நல்லா விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.

கேசரி செய்யத்தேவையான எல்லா பொருட்களையும் தயாராக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

கடாயில் நெய் சேர்த்து, ரவையை நன்கு வறுத்துக்கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயை சூடு செய்து, ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நெய், பப்பாயா விழுது சேர்த்து கலந்து ஐந்து நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

பின்னர் அதில் ஒரு கப் தண்ணீர் அல்லது பால், ஏலக்காய் தூள், இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கொதித்ததும், வறுத்து வைத்துள்ள ரவையை சேர்த்து நன்கு கலந்து மீதமான சூட்டில் ஐந்து நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

நன்கு கெட்டியானதும், ரோஸ் எசென்ஸ், மற்றும் நெயில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, மேலும் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து இறக்கினால் மிகவும் சுவையான பப்பாளி கேசரி சுவைக்கத்தயார்.