கோதுமை மாவை சலித்து எடுத்து வைக்கவும். 1 கப் கழுவி வைத்த வெந்தயக் கீரையை நறுக்கி சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய வெங்காயம் தோல்நீக்கி கழுவி பொடியாக நறுக்கி மாவில் சேர்க்கவும்.

1/4 கப் தயிர்,1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பேஸ்ட், 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்,1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள்,உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் ஓமம் சேர்த்து கலக்கி விட்டு 2 டீஸ்பூன் ஆயில்,தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மாவை பிசைந்து வைக்கவும்.

பிசைந்த மாவை 20 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். பிறகு சப்பாத்தி தேய்க்கும் கல்லில் மேல் மாவு சேர்த்து சப்பாத்தியாக தேய்த்து நெய் விட்டு இருபுறமும் பொன்னிறமாக சுட்டெடுக்கவும். சுவையான வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி ரெடி.😄😄