பிரட் சீஸ் ஆம்லெட்

முதலில் பிரட் தோஸ்ட் செய்யவும்
பின் இரண்டு முட்டைகளை சிறிது மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்
கலக்கிய முட்டையை தோசைக்கல்லில் ஊற்றவும், ஓரங்களில் எண்ணெய் விடவும்

பின் அதன் மேல் பிரட்டு, அதன்மேல் சீஸ் வைத்து நான்கு ஓரங்களயும் உள்நோக்கி மடக்கி விடவும்
திருப்பி போட்டு நன்கு வேகவைத்து எடுக்கவும்
இதன் உடன் மயோனைஸ் சேர்த்து உண்ணலாம்