ஒரு வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,கடலை பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கீறின பச்சைமிளகாய்,இஞ்சி (தேவைக்கு) வரமிளகாய் சேர்த்து சிவக்க வறுத்து, மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வைத்துக்கவும்.

ஆறின சாதத்தில் தாளி ப்பை சேர்த்து தேவையான உப்பு போட்டு நன்கு கலந்து விடவும். அத்துடன் எலுமிச்சைசாரும் சேர்த்து கலந்துக்கவும் (தேவைக்கேத்தவாறு எலுமிச்சைச்சாறு சேர்த்துக்கவும்.)

கடைசியில் கரண்டியில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து முந்திரி, நிலக்கடலை வறுத்து, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயதூள் சேர்த்து எலுமிச்சை சாதத்தில் கொட்டி.. மல்லி இலை தூவி அப்பளம், வடகத்துடன் பரிமாறவும்.. சுவையான எலுமிச்சைப்பழம் சாதம் சுவைக்க தயார்.. கர்பிணி பெண்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்..