முதலில் பீட்ரூட்டை தோல் சீவி துருவி எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவேண்டும்

இப்பொழுது ஒரு பாத்திரத்தில் 3 ஸ்பூன் நெய் சேர்க்க வேண்டும் அதில் சிறிதளவு முந்திரியை சேர்த்து வறுக்க வேண்டும் பின்பு வைத்திருக்கும் பீட்ரூட்டை சேர்த்து கலந்து விட வேண்டும்.

இப்பொழுது அதோடு ஒரு கப் பால் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவேண்டும் பின்பு நன்றாக கொதித்த பின்பு தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து கிளற வேண்டும்.

பால் சுண்டி பீட்ரூட் சுருண்டு வரும் வரை காத்திருக்கவும்.