தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும் 50 கிராம் டெசிகேடட் கோகனட் பவுடர் ஐ தனியாக எடுத்து வைக்கவும்

நான்ஸ்டிக் பேனில் சிறிது நெய் விட்டு சூடானதும் தேங்காய் துருவல் ஐ சேர்த்து மூன்று நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும்

பின் காய்ச்சிய பால் ஐ ஊற்றி பால் சுண்டும் வரை கிளறவும்

பின் மில்க்மெயின்ட் சேர்த்து நன்கு கிளறவும் பின் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

பின் பால் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

எல்லாம் சேர்ந்து வரும் வரை கிளறவும் பின் நெய் விட்டு ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும் வரை கிளறி இறக்கவும்

உடனடியாக ஒரு தட்டில் மாற்றவும் நிறம் மாறாமல் இருக்கும் சற்று ஆறியதும் கைப்பொறுக்கும் சூட்டில் கைகளில் சிறிது நெய் தடவி கொண்டு சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்

பின் எடுத்து வைத்துள்ள டெசிகேடட் கோகனட் பவுடரில் புரட்டி வைக்கவும்

சுவையான கோகனட் லட்டு ரெடி