முதலில்​ ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி கிஸ்மிஸ்பழம் ஆகியவற்றை வறுத்துக் கொள்ளவும்.

1டம்ளர் கோதுமை மாவுடன் 4 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.

அதன் பின்னர் பாத்திரத்தில் உள்ள நெய்யில் அந்த கலவையை ஊற்றவும்.

கலவை வெந்து கொண்டிருக்கும் பொழுது வேறொரு பாத்திரத்தில் மூன்று ஸ்பூன் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீர் விட்டு கேரமலைஸ் பண்ணவும்.

அதை கலவையுடன் ஊற்றவும்.பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். நெய்யில் வறுத்த முந்திரி கிஸ்மிஸ் பழம் ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கிளறவும்.

இப்பொழுது நமக்கு தேவையான சுவையான கோதுமை அல்வா ரெடி.

நன்கு ஆறியதும் சுவைத்து உண்ணுங்கள்.... சுறுசுறுப்பாக செயல்படுங்கள்...