சுவையான இட்லி கிச்சடி (Idli khichadi recipe in tamil)

ஒரு வாணலியை ஸ்டவ்வில் வைத்து கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு தாளித்து அத்துடன் பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

அத்துடன் நறுக்கி வைத்திருக்கும் காய்கறிகள், மஞ்சள் தூள், உப்பு கரம் மசாலா சேர்த்து வதக்கி வேக விடவும்.

கடைசியாக கட் செய்து வைத்திருக்கும் இட்லி துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து கிளறி கறிவேப்பிலை மல்லி தழை சேர்த்தால் சுவசியான இட்லி கிக்ச்டி சுவைக்க தயார்..கலர்புள்ளக இருக்கிறதினால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்...