ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் நெய், 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து சூடானவுடன், மிளகு, கிராம்பு, பட்டை, ஏலக்காய், பிரியானி இலை சேர்க்கவும்

இவை பொறிந்தவுடன் முந்திரிப் பருப்பு சேர்த்து வதக்கவும் பின் வெங்காயம், கேரட், பட்டாணி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

பின் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்

பின் இதனுடன் (1 கப் அரிசிக்கு 2 கப் தண்ணீர்) தண்ணீர், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும்

சிறிது நேரம் கழித்து சோற்றின் பதம் பார்த்து இறக்கவும் இப்போது சுவையான வெஜிடபில் புலாவ் தயார்