சின்ன வெங்காயம் பூண்டு பட்டை கிராம்பு சோம்பு இஞ்சி வரமிளகாய் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்

குக்கரில் எண்ணெய் நெய் சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சோம்பு பிரியாணி இலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் முந்திரி சேர்த்து வதக்கவும் பின்னர் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

பின்னர் எல்லா வெஜிடபிள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் அரிசி சேர்த்து வதக்கவும்