தட்டுவடை செட் (ThattuVadai Set recipe in tamil)

முதலில் இந்த ரெசிபிக்கு உடனடி சட்னி செய்யலாம்.மிக்ஸி ஜாரில் காரத்திற்கு ஏற்ற மிளகாய் 4 பூண்டு சின்ன வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு இதனுடன் 1 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து கலந்தால் சட்னி ரெடி.

தட்டுவடை மேல் தயார் செய்த சட்னி 1/2 ஸ்பூன் வைக்கவும்.

இதன் மேல் துருவிய கேரட் துருவிய பீட்ரூட் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி வைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு மறுபடியும் சட்னி வைத்த தட்டுவடை மேலே வைத்து மூடினால் தட்டு வடை செட் தயார்.