கேரட்டையும் பீட்ரூட்ரையும் நன்றாக துருவி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

வெங்காயமும் தக்காளியும் வெட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

மேலே படத்தில் உள்ள கிரீன் சட்னி அரைத்து கொள்ளவும் பொதினா கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

தட்டுவடை மேல் இரண்டு பக்கமும் கிரீன் சட்னி தடவிக் கொள்ளவும் பிறகு கேரட் பீட்ரூட் வெங்காயம், தக்காளி லெமன் ஜூஸ் உப்பு சேர்த்து மேலே ஒரு தட்டு வடையும் கிரீன் சட்னி வைத்து மூடவும் இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் மிகவும் அருமையாக இருக்கும்