ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.

பின்னர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து, கெட்டியாக மாவு பிசையவும்.

பின்பு மாவை சப்பாத்தி போல் தேய்த்து, மாவு தூவி பைப்பை போல் கொஞ்சம் தடிமனாக ரோல் செய்யவும்.

பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்து ரௌண்டாக நடுக் கையில் வைத்துக்கொண்டு அழுத்தவும்.

அதன் பின் ஸ்டவ்வில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணை ஊற்றி சூடானதும் தயாராக வைத்துள்ள ஸ்பின் வீல்களை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

பொரித்தெடுத்த ஸ்பின் வீல்களை தயாராக உள்ள சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் ஊறவைத்து எடுத்தால் சுவையான ஸ்பின் வீல் ஸ்வீட் சுவைக்கத்தயார்.