ஒரு பவுலில் குலோப் ஜாமுன் மிக்ஸ் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலந்து விட்டு பால் சேர்த்து லேசாக கிளறி பிசைந்து 10 நிமிடம் ஊற வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விட்டு ஏலக்காய், குங்குமப்பூ சேர்த்து கலந்து விடவும்.பிசுபிசுப்பு தன்மை வரும் போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

பிறகு பிசைந்த மாவை ஜாமுன் உருண்டை விட ஓரளவு அதிக அளவு மாவு எடுத்து உருண்டை உருட்டி அதன் நடுவில் கட் செய்த நட்ஸ் வைத்து விரிசல் இல்லாமல் உருண்டையாக உருட்டி லேசாக அழுத்தி கொள்ளவும்.இதே போல எல்லாவற்றையும் உள்ளே நட்ஸ் வைத்து உருட்டி கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி லேசாக காய்ந்ததும் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். எல்லா பக்கங்களிலும் ஒரே மாதிரி நிறம் வருவதற்கு எண்ணெய் லேசாக கரண்டியால் சுற்றி விடவும்.

பின்னர் பொரித்ததை சர்க்கரை பாகில் போடவும்.குறைந்தது 2 மணி நேரம் ஊற விடவும்.சூப்பரான மிகவும் சுவையான இன்ஸ்டன்ட் மிக்ஸ் பயன்படுத்தி மக்கன் பேடா தயார். நன்றி