தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் ஒரு கடாயில் சீனியை போட்டு அதே அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்கவிடவும்

ஒரு பவுலில் குலோப் ஜாமுன் மிக்ஸ் போட்டு சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் தெளித்து மிதமாக பிசைந்து நெய் தடவி சிறு குழவிகளாக உருட்டி வைக்கவும்.

ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு மிதமான தீயில் இருக்கும்பொழுது ஜாம் உங்களை பொரித்து எடுத்து காய்ச்சி வைத்து பாகில் சேர்த்து சிறிது ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து இறக்கி வைக்கவும் சுவையான நெய் ஜாமூன் ரெடி