பூசணிக்காய் சிப்ஸ்

பூசணிக்காயை முன் விதையையும் பின் தோலையும் அறுத்து பின் தண்ணீரில் கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்

பின் அதனை சிப்ஸிற்கு ஏற்றவாறு சீச்சிக் கொள்ளவும் பின்பு எண்ணெயில் இட்டு பொறித்து எடுக்கவும்

சிப்ஸ் தயார் அதில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் தூவி பின் பரிமாறவும்