பூண்டு மற்றும் மிளகை தட்டி கொள்ளுங்கள். வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி தக்காளியை வதக்கவும்.பின்னர் புளி சாறு சேருங்கள்.

லேசாக கொதி வந்த பின் மஞ்சதூள்,உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவும்.கொத்தமல்லி தழை நசுக்கவும். அதை வானலில் சேருங்கள். கொதித்த பின் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

வானலில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, சிரகம்,தட்டுன பூண்டு மிளகு,கருவேப்பில்லை வதக்கி ரசத்தை சேர்கவும்.