தேவையான பொருள்கள்

ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு கொள்ளவும் அதனுடன் 2 காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் வறுத்த உளுந்தம் பருப்பு 2 காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து பொடி செய்து கொள்ளவும்

வெங்காயம் நன்கு வதங்கிய பின் முட்டையை இரண்டு இரண்டாக கீறி போடவும்பின் வறுத்து அரைத்த உளுந்து பொடியை சேர்த்து நன்கு கிளறி பின்பு மிளகுத்தூள் சிறிதளவு சேர்த்து இறக்கவும்

இப்போது சுவையான உளுந்தம் பருப்பு முட்டை பொடிமாஸ் ரெடி.