முட்டைகோஸ் பொரியல்

முட்டைகோஸ் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் அனைத்தையும் நறுக்கிக்கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு கறிவேப்பிலை கடலைப்பருப்பு சேர்த்து பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் போது முட்டைகோஸை சேர்த்து வதக்கவும்

வழங்கிய உடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் மூடி வைத்து தேங்காய் துருவல் சேர்த்து இறக்கவும்