ரெட் வெல்வெட் கப் கேக்🧁🧁🧁 (Red velvet cupcake recipe in tamil)

பாத்திரத்தில் பால் உடன் வினிகர் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் சல்லடை வைத்து அதில் மைதா மாவு சேர்க்கவும்.

அதனைத் தொடர்ந்து பொடித்த சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

மற்றும் பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்த்து நன்றாக சலித்துக் கொள்ளவும்.

மாவு பொருட்களுடன் பால் மற்றும் வினிகர் சேர்த்த கலவையை சேர்த்து ஒன்று சேர கலக்கவும். பிறகு அதில் எண்ணெய், வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு ஓவனை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 நிமிடம் முன்னதாக சூடு படுத்தி வைத்துக் கொள்ளவும். கப் கேக் அச்சில் குழிக்கரண்டி அல்லது ஐஸ்க்ரீம் கரண்டி எடுத்து முக்கால் பாகத்திற்கு நிரப்பவும். ஓவனில் 20 நிமிடங்கள் வைத்து வேக வைக்கவும்.