கடாய் சூடேறியதும், உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களில் கலந்து கிராபிங் கன்சிஸ்டன்ஸி அளவிற்கு மாவு செய்ய வேண்டும்.

இந்த இடியை உடனடியாக பேக்கிங் / கேக் டின்னில் ஊற்றி, ஆடி ஊற்றிய உடன் அதில் ஒரு சாக்லேட் போட்டு மீதி மாவை மேலே ஊற்றவும். உடனடியாக கடாயில் உள்ள ஸ்டாண்டில் வைக்கவும். அதை மூடு.முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர உயர் தீயில் சமைக்கவும், பின்னர் சுடரை குறைக்கவும், அடுத்த 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். இந்த நேரம் தகரத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, t இன் மையத்தை சரிபார்க்கவும்

கடாயிலிருந்து அகற்றி சுமார் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் சாக்லேட் ஐசிங் செய்வதற்கு சாக்லேட் மற்றும் பிரஷ் க்ரீம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் பின்னர் அதை தூக்கி மேல் ஊற்றவும் அதன் மேல் சாக்லெட் க்ரீம் வைத்து அலங்கரிக்கவும் சுவையான லாவா கேக் தயார்