சப்பாத்தி மாவை தேய்த்து ரவுண்டான ஒரு மூடியை எடுத்து சின்ன சின்ன வட்டங்களாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சிறிய வட்டங்களை பாஸ்தாவை போல் மடித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் சுடு தண்ணீரில் வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி.பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும்

வதங்கியபின் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்க்க வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து மிளகாய் தூள் மல்லித் தூள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளற வேண்டும்.

கிளறிய பின்னர் பாஸ்தாவை எடுத்துக் கொட்ட வேண்டும். பின் மெதுவாக கிளறவேண்டும்

இப்போது நமது சூடான சுவையான சில்லி பாஸ்தா ரெடி ஆகிவிட்டது