சில்லி சீஸ் டோஸ்ட் (Chilli cheese toast recipe in tamil)

முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, விதைகள் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள், பொடியாக நறுக்கிய குடை மிளகாய், துருவிய சீஸ் இவற்றை ஒன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும். சீஸில் உப்பு இருப்பதால் தனியாக உப்பு சேர்க்க தேவை இல்லை.

பிசைந்த கலவையை பிரெட் துண்டுகளின் மேல் தடவிக் கொள்ளவும். அதன்மேல் ஆரிகேனோ தூவிக் கொள்ளவும்.

அதற்குமேல் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவிக் கொள்ளவும். ஒரு பேனை சூடு செய்து, அதன் மேல் பிரட் துண்டுகளை வைத்து மிதமான தீயில் மூடி போட்டு சீஸ் உருகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். சூடாக சாஸ் அல்லது மைனஸ் உடன் பரிமாறவும்.