நிலக்கடலை மிட்டாய் (Nilakadalai mittai recipe in tamil)

#GA4#ga4#week18#chikki

#home#india2020நிலக்கடலையில் புரோட்டீன் அதிகம் உள்ளது. நிலக்கடலை மிட்டாய் இப்போ அதிகம் கிடைப்பதில்லை.இதை நீங்கள் வீட்லயே செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள்.

#GA4 Week12குறிப்பு: வெல்லப் பாகுவின் சரியான பதத்தை கண்டறிய பாகுவில் சில துளிகள் எடுத்து 1/4 கப் தண்ணீரில் விடவும். அதில் வெல்லப் பாகு பரவவில்லை என்றால் வெல்லப் பாகு சரியான பதத்தில் இருக்கிறது என்பதை உறுதிபடுத்தி விடலாம்.

#GA4

#pooja நிலக்கடலை உருண்டை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது இரும்புச்சத்து மிகுதியாக உள்ளது.

#GA4#week12

#GA4#week1#tamarind

#mom #home #india2020 #photo கருவுற்ற பெண்கள் ஃபோலிக் அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும் . நிலக்கடலையில் இந்த போலிக் அமிலம் அதிகம் நிறைந்துள்ளது.

#steam எப்பொழுதும் போல் ஒரே மாதிரியான பூரணம் செய்யாமல் வித்தியாசமாக செய்தால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

#GA4 Week18 விருப்பம் உள்ளவர்கள் ஃபுட் கலர் சேர்க்கலாம். நான் ஃபுட் கலர் சேர்க்கவில்லை.

#leafதூதுவளை இலையில் இப்படி இனி பிரித்து செய்யும்போது குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

#GA4#week5

#GA4# week 12 # Peanut..

நிலக்கடலையில் விட்டமின் ஈ உள்ளது இதில் இருக்கும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நமது உடலில் உள்ள பல்வேறு அணுக்களை பாதுகாக்கிறது . கடலையில் உள்ள விட்டமின் ஏ ,குடல் புற்றுநோய் ,ஞாபகமறதி நரம்புத்தளர்ச்சி கண்ணில் புரை ஏற்படும் விளைவு. இதிலிருந்து நம்மை காக்கிறது .நமது உடலிலுள்ள நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரித்து கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.14 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு தினசரி சராசரியாக 15 மில்லி கிராம் விட்டமின் டி அவசியம்.Groundnut Sundal # I Love Cooking# )#evening 3 #everyday3

#millet மக்காசோளம் சிறுதானிய வகையை சேர்ந்தது. சோளத்தில் அதிக சத்துக்கள் உள்ளது. இதற்கு "great millet" என்று பெயர் உண்டு. மற்றும் சொர்கம், மைலோ என்று வேறு பெயர்களும் உண்டு. சர்க்கரை அளவை காட்டுக்குள் வைக்கும். அரிசியை விட அதிக சத்துக்கள் கொண்டது. இரும்புசத்து புரதசத்து கால்சியம்... இப்படி பல சத்துக்கள் உள்ளது. என்னுடைய 50th ரெசிபி. இனிப்புடன் ஆரம்பிக்கிறேன்.

இது மிகவும் ஹெல்தியான ஸ்னாக்ஸ்.. பாரம்பரிய ஸ்னாக்ஸ். வீட்டில் செய்ய கூடிய மிக எளிமையான ஸ்னாக்ஸ். #kids2#snacks

#GA4தமிழ் பாரம்பரியமிக்க மிட்டாய் வகை இது .... மிகவும் எளிமையான முறையில் செய்ய இந்த பதிவு .

#bake #NoOvanBaking

இந்த ரெசிபி,நான் Cooksnap செய்து கற்றுக் கொண்டது.Thank you @cook_19872338 Mrs. Lakshmi Sridharan.இது கடைகளில் வாங்கும் மிட்டாய் போலவே இருந்தது.வீட்டில் அனைவரும் விரும்பி சுவைத்தனர்.

நிலக்கடலை சுத் செய்து வெல்லப்பாகில் போட்டு வில்லைகளாகப் போடவும்

#india2020வெல்லம் பதம்: வெல்லம் கரைந்து கொதி வந்தவுடன்.... ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் எடுத்து அதில் சிறிது வெல்லம் பாகை விட்டால்... அந்த வெல்லம் பாகு கட்டியாக மாறும் அதனை உடைத்தால் இதுவே சரியான பதம் ஆகும்(மொரு பொருளாக இருக்கும்)... இந்த பதம் வராமல் இருந்தால் மீண்டும் அடுப்பில் மிதமான தீயில் கிளறவும்...

#leaf இது போல் செய்து வைத்து கொண்டு காய்ச்சல் இருமல் சளி நாட்களில் பயன் படுத்தி கொண்டு நலம் பெறலாம்

#GA4 #week12 #Peanut

#pongal2022பொங்களன்று அனைவரும் பொங்கள் recipes பகிர்ந்ததால் நான் இதை பதிவிடுகிறேன். இனிய தை திருநாள் நல் வாழ்த்துக்கள்

#GA4#week15#Jaggerypeanutsweetவெல்லப்பாகில் அதிகப்படியான இரும்பு சத்து காணப்படுகிறது ரத்த சோகை உள்ளவர்கள் தாங்கள் சாப்பிடும் அனைத்து உணவிலும் வெல்லம் சேர்த்து வந்தால் மிக விரைவில் ரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து விடும்.

#ga4 #week18 #gulubjamun

#coconut

#GA4 week 9

#pooja பூஜைக்கு ஏற்ற நெய்வேத்தியம். நவராத்திரி பூஜை அன்று நெய்வேத்தியம் செய்வோம். மிகவும் சுவையாக இருக்கும்