நிலக்கடலை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கரகரப்பாக அரைத்து வெல்லம் சேர்த்து ஒரு சுற்று ஓடவிட்டு பாத்திரத்தில் போட்டு சூடாக்கிய நெய் சேர்த்து கலந்து தேவையான அளவில் உருண்டையாக உருட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். 10 - 15 நாட்கள் சுவை மாறாமல் இருக்கும். மிகச் சுலபமாக செய்யக்கூடியது. குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். சத்தானது.