தந்தூரி சிக்கன் (Tandoori chicken recipe in tamil)

Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
Dharmapuri

தந்தூரி சிக்கன் (Tandoori chicken recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30-40 நிமிடங்கள்
2 பரிமாறுவது
  1. 2 சிக்கன் தொடைப்பகுதி
  2. 3 டேபிள்ஸ்பூன் கெட்டித்தயிர்
  3. 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  4. 1/2 எலுமிச்சை சாறு
  5. 2 டேபிள்ஸ்பூன்\எண்ணெய்
  6. மசாலா
  7. 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  8. 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
  9. 3/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
  10. 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  11. உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

30-40 நிமிடங்கள்
  1. 1

    சிக்கன் தொடைப் பகுதியை படத்தில் காட்டியவாறு கீறிக்கொள்ளவும் இதனை நன்றாக கழுவி தண்ணீர் இல்லாமல் வடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும் இத்துடன் தயிர், இஞ்சி பூண்டு விழுது, கொடுக்கப்பட்டுள்ள மசாலாக்களை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து தண்ணீர் இல்லாமல் நன்றாக கலந்து குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்

  2. 2

    கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி ஊற வைத்த சிக்கனை சேர்த்து மிதமான தீயில் 2 நிமிடம் வைக்கவும் பிறகு சிக்கனை திருப்பி மிதமான தீயில் 2 நிமிடம் வைக்கவும்... பிறருக்கு குறைந்த தீயில் ஐந்து நிமிடம் வைக்கவும் பிறகு மீண்டும் 5 நிமிடம் வைக்கவும் இதேபோல் 20 நிமிடம் வைக்கவும்

  3. 3

    இறுதியாக அதிக தீயில் 2 நிமிடம் வைக்கவும் பிறகு திருப்பி மீண்டும் சிக்கனை அதிக தீயில் 2 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்

  4. 4

    சுலபமான முறையில் சுவையான தந்தூரி சிக்கன் தயார்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Viji Prem
Viji Prem @vijiprem24
அன்று
Dharmapuri
Running Madurai virundhu homemade delivery restaurantsFb pagehttps://www.facebook.com/vijiprem20/
மேலும் படிக்க

Similar Recipes