வால்நட் மசாலா ஆம்லெட் (Walnut masala omelette recipe in tamil)

ஒரு பவுலில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை கலந்து கொள்ளவும்.நறுக்கிய வால்நட் சேர்த்து, மிளகாய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.

பின் மஞ்சள் தூள், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும். பின் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

முட்டை கலவையை தோசை கல்லில் ஊற்றி, சிறிது எண்ணெய் விட்டு அடையாக போட்டு எடுக்கவும்.

சுவையான வால்நட் மசாலா முட்டை ஆம்லெட் ரெடி..