முதலில் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிறகு குக்கரில் எலும்பு, மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுது தக்காளியை நறுக்கி சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

அதன் பிறகு வெங்காயம் மற்றும் சீரகத்தை மிக்ஸியில் நன்கு பேஸ்ட் போல அரைத்து எலும்புடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து குக்கரை மூடி 10 விசில் வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

எலும்புகள் நன்கு வெந்தபிறகு அதனுடன் மிளகுத்தூள் மற்றும் மல்லித்தழை சேர்த்து கலந்து இறக்கினால் சுவையான மட்டன் எலும்பு சூப் தயார்.