கேரமல் செய்ய : ஒரு கடாயில் சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் கலக்கவும். உருகி பிறகு தேன் கலர் ஆனதும் தட்டில் எண்ணெய் தடவி ஊற்றி ஆறவிடவும். ஆறின பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து பவுடர் செய்ய வேண்டும்.

அடுத்தது எண்ணெய், சக்கரை சேர்த்துக் கலக்கவும். கலக்கிய பிறகு வெண்ணிலா கஸ்டர்டு பவுடர், கோதுமை மாவு,பேக்கிங் பவுடர்,பேக்கிங் சோடா சேர்த்து சலிக்கவும்.

அடுத்தது பட்டைத்தூள், பால், மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

கேக் செய்யும் பாத்திரத்தில் எல்லா பக்கமும் எண்ணெய் தடவிய பின், சிறிது மைதா மாவு போட்டு எல்லா பக்கமும் தட்டி எடுத்து தயார் செய்து கொள்ளவும்.பின் இதை கேக் டின்'னில் போட்டு, நறுக்கி வைத்த ஆப்பிள் மேலே வைக்கவும். பிறகு கேரமல் பவுடரை தூவி விடவும்.

குக்கரில் மண் பரப்பி அதன்மேல், ஒரு தட்டு வைத்து கேக் பாத்திரத்தை உள்ளே வைக்கவும். குக்கரை மூடி மிகவும் குறைந்த தீயில் 40 நிமிடங்களுக்கு வேக வைத்து எடுக்கவும். 40 நிமிடங்கள் கழித்து வெளியில் எடுத்து ஆறவிடவும்.