கோதுமை மாவு தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து வைக்கவும்

கடாயில் 3 டீஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்து தாளிக்கவும்

பிறகு அதில் பச்சைமிளகாய் இஞ்சி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

உப்பு மஞ்சள்தூள் சேர்த்து ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மசித்து அதில் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்