முட்டைக்கோஸ் பொரியல்

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு கடலைப்பருப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும் பிறகு கறிவேப்பிலை வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு ஒரு பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி முட்டைக்கோஸை சேர்த்து வதக்கவும்

சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் நன்றாக வேக வைக்கவும் முட்டைக்கோஸ் நன்றாக வெந்த பிறகு 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்