நான்

கை பொறுக்கும் சூடு உள்ள வெந்நீரில் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்

மைதா உடன் உப்பு எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து ஈஸ்ட் கலந்து நுரைத்த நீர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசையவும்

இதன் மேல் எண்ணெய் தடவி 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்

ஒரு புறம் தோசை கல்லில் போட்டு வேக வைத்து மறுபுறம் தீயில் சுட்டு எடுக்கவும்