உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி மசாலா வறுவல்

Vijayalakshmi Velayutham
Vijayalakshmi Velayutham @cook_24991812
India

#combo4
#week4
அனைத்து வகையான கலவை சாத வகைகளுக்கும் ஏற்றது உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி மசாலா வறுவல்

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
3 பரிமாறுவது
  1. கால் கிலோ உருளைக்கிழங்கு
  2. 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி
  3. 50 கிராம் வெள்ளை பட்டாணி
  4. 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  5. 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  6. 1 பெரிய வெங்காயம்
  7. 1குழி கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
  8. தேவையான அளவு உப்பு
  9. தேவையான அளவுதண்ணீர்
  10. 1 கொத்து கருவேப்பிலை
  11. 1 கொத்து கொத்தமல்லி இலை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    உருளைக்கிழங்கு வெள்ளை பட்டாணியை நன்கு கழுவி குக்கரில் போட்டு ஐந்து விசில் விட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும் பச்சைப் பட்டாணியை தண்ணீர் ஊற்றி தனியாக வேக வைத்து எடுக்கவும்

  2. 2

    உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வைக்கவும் வெங்காயம் தக்காளியை நறுக்கி வைக்கவும் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும்

  3. 3

    அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணை ஊற்றி வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும் பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும் தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    தக்காளி வதங்கியதும் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு உருளைக் கிழங்கு பட்டாணியை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்றாக கிளறி விடவும் கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கவும் உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி மசாலா வறுவல் ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Vijayalakshmi Velayutham
அன்று
India
cook and Eat: tasty food and healthy food
மேலும் படிக்க

Similar Recipes