முதலில் ஒரு குக்கரில் கால் கப் துவரம் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி சேர்த்துக்கொள்ளவும் பிறகு வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கி சேர்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு கேரட்டை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு மிளகு சீரகத்தை நன்றாக இடித்து சேர்த்துக் கொள்ளவும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள்தூள் சேர்த்து 3 விசில் விட்டு இறக்கிக் கொள்ளவும்

பிறகு வேகவைத்த கேரட் பருப்பை ஒரு பருப்பு மத்து வைத்து நன்றாக கடைந்து எடுத்துக்கொள்ளவும் மற்றொரு கடாயில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் சேர்த்து தாளிக்கவும் பிறகு கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து

கடைந்து வைத்த பருப்பு கேரட்டை சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து இறக்கவும் கேரட் சூப் தயார்