தேங்காய் மல்லி சட்னி (Cocount Coriander chutney)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore

தேங்காய் மல்லி சட்னி (Cocount Coriander chutney)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடங்கள்
  1. 1/2கப் தேங்காய் துண்டுகள்
  2. 2கைப்பிடி மல்லி இலை
  3. 2பச்சை மிளகாய்
  4. 1பெரிய வெங்காயம்
  5. கறிவேப்பிலை
  6. சிறிய புளி நெல்லிக்காய் அளவு
  7. தேவையான அளவுகல் உப்பு
  8. தாளிக்க:
  9. 1டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
  10. 1/4டீஸ்பூன் கடுகு
  11. 1/4டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடங்கள்
  1. 1

    மல்லி இலை,நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.

  2. 2

    வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும்,மல்லி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  3. 3

    மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் துண்டுகள்,புளி, கல் உப்பு சேர்த்து,வதக்கிய மல்லி இலை கலவையை சேர்த்து,கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு அரைக்கவும்.

  4. 4

    அரைத்த சட்னியை எடுத்து ஒரு பௌலில் சேர்க்கவும். கடுகு, உளுந்து தாளித்து சேர்க்கவும்.

  5. 5

    இப்போது மிகவும் சுவையான,பச்சை வண்ண தங்காய் கொத்த மல்லி சட்னி சுவைக்கத்தயார்.

  6. 6

    இந்த சட்னி தோசை, இட்லி போன்ற எல்லா சிற்றுண்டிகளுடனும் சேர்த்து சுவைக்கலாம்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes