சமையல் குறிப்புகள்
- 1
வாணலியைஅடுப்பில்வைத்து2ஸ்பூன்எண்ணெய் விட்டுஉளுந்தம்பருப்பு,வரமிளகாய்,இஞ்சி-1துண்டு,பூண்டு,மல்லிபோட்டுவதக்கவும்பின்புளிசேர்க்கவும்.இறக்கிவைத்துஆற விடவும்.
- 2
பின்மிக்ஸியில்உப்பு,பெருங்காயம்சேர்த்துகலவையைஅரைக்கவும்.
- 3
அரைத்ததும்வாணலியில்எண்ணெய்விட்டு கடுகு,கருவேப்பிலை தாளித்து அரைத்தமல்லிவிழுதைஊற்றிகொதிக்கவிட்டு துவையல்பதத்தில் இறக்கவும்.சுவையான மல்லிதுவையல் ரெடி
- 4
தோசை,varietyrice, இட்லி,கோதுமைதோசைஎதற்கும்ஏற்றது.வெளியூர்சுற்றுலாவுக்குஏற்றது.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes
-
-
-
புதினா & கொத்தமல்லி இலை துவையல்
@Shanthi007 என் பாட்டி காலத்து சட்னி.இது உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது. பித்த மயக்கத்தில் இருந்தாள் இதை மூன்று நாட்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சரியாகும் Shanthi -
-
-
சின்ன வெங்காயசட்னி(shallots chutney recipe in tamil)
#ed1 (everyday ingredients),இட்லிக்குசெம taste. SugunaRavi Ravi -
-
-
-
-
-
-
-
-
வல்லாரைக் கீரை துவையல்
#COLOURS2வல்லாரைக் கீரை துவையல் 48 நாட்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாணவ, மாணவிகளுக்கு ஏற்படும் மூளைச் சோர்வை நீக்கி, ஞாபக மறதியைக் குணமாக்கும். Shuraksha Ramasubramanian -
-
-
கொத்தமல்லிவிதை(தனியா)சட்னி(dhaniya chutney recipe in tamil)
#queen2சுற்றுலா செல்லும் போது எடுத்து செல்ல நன்றாக இருக்கும்.அத்தைவீட்டில் அடிக்கடி செய்வார்கள். SugunaRavi Ravi -
-
-
-
-
-
புதினா துவையல்
#3m#mint..புதினாவிலும் நிறைய மருத்துவ குணம் உள்ளது.. இத உண் பதினால் ரத்தம் சுத்தமாக்கிறது.. அப்படி நிறைய சொல்லிண்டே போகலாம்... Nalini Shankar -
-
-
கொத்தமல்லி விதை, கொத்தமல்லி தழை, இலை, துவையல்தனியா ரசம்
ஆயுர்வேத வைதியர்கள் தனியா (கொத்தமல்லி விதை), பூண்டு, இஞ்சி நிறைய சாப்பாட்டில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள் கொரோனாவை எதிர்த்துப் போராட என்று அறிவுரை கூறுகிறார்கள், அம்மா கொத்தமல்லி விதை துவையல் செய்வார்கள். ஆனால் பூண்டு சமையலில் சேர்க்கமாட்டார்கள், சில ஆண்டுகளாக நான் பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளுகிறேன், சூடான வாணலியில் முதலில் உளுந்தை சிவக்க வறுத்து, பின் அதனுடன் சீரகம், கொத்தமல்லி விதை, மிளகாய் சேர்த்து வறுத்து தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைய்தேன். சிறிது எண்ணெயில் பச்சை கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பூண்டு, பெருங்காயம் (Hing) சேர்த்து வதக்கி கொண்டேன். ஊறவைத்த சாமான்களை முதலில் பிளென்டரில் அறைத்து, கூட வதக்கலை புளி பேஸ்ட் சேர்த்து அறைத்தேன், உப்பு சேர்த்து துவையலை இட்லி உடன் சுவைத்தேன். எதிர்ப்பு சக்தி ரத்தத்தில் கலந்தது.ஒரு தேக்கரண்டி துவையலோடு தக்காளி, வேகவைத்த பருப்பு சேர்த்து சுவையான ரசமும் செய்தேன். சமைத்து ருசித்துப் பாருங்கள் #goldenapron3 #immunity Lakshmi Sridharan Ph D -
அடுப்பு இல்லாத இன்ஸ்டன்ட் பச்சை துவையல்
#colours2மிகவும் குறைவான நேரத்தில் அதே சமயம் மிகவும் சத்தான ஆரோக்கியமான துவையல் செய்யலாம் Sowmya -
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/15205141
கமெண்ட்